Hallo blogmaatjes,
De laatste woensdag van de maand en het is weer tijd voor het kleurenkaartenteam.
Met de kleuren donkerblauw en crème maakte ik een mannenkaart. Het denim papier is prima geschikt voor een spijkerbroek.
In de zak zit een klein labeltje met felicitatie.
Eerste kerstdag waren we bij onze zoon uitgenodigd en hebben we genoten van een door hem zelf gekookt vijf-gangen haute cuisine diner. Het was alsof we in een luxe sterrenrestaurant aan het eten waren.
Wildzwijn pastrami met rode biet, snijbiet, cranberry coulis,
bramen en granny smith appel
Romige soep van gerookte pastinaak met truffel en
mousse van mierikswortel
Huisgemaakte ravioli van kwartel en spinazie met schorseneren, gevogeltejus en parmezaanse kaascrackers
Hertensukade met schuim van aardappel, gepofte rode biet,
chioggia biet en wildjus
Passievruchten witte chocolademousse met edible bubbels van mousserende wijn met verse steranijs
Bij elke gang hadden we een heerlijke bijpassende wijn en
deze Saint Emilion bij het hoofdgerecht
We hebben ook nog veel lol gehad
Een dag met een gouden randje en we zijn heel trots op TimJullie kunnen wel zien dat we genoten hebben en we zijn weer een mooie herinnering rijker.
Een fijne dag!
Crealiefs, Caroline